Combinatie van 30 to 250 °C (aanpasbaarheid van vocht van 0 tot 100 %)
Lage temperatuur stoom van 30 tot 97 °C
Hoge temperatuur stoom van 99 tot 105 °C
Regeneren
Delta T
80 voorgeprogrammeerde recepten met de optie om de gaarheid en kleuring aan te passen. Het is mogelijk om recepten te personaliseren. Alles weergeven met tekst of afbeeldingen in de recepten bibliotheek.
Een software kit wordt geleverd bij de oven. Hiermee kunnen receptenen foto's worden overgezet via de computer. Interactief diagnostisch scherm.
Veiligheidsdeur met dubbele warmtewerende beglazing en LED verlichting
Links afgehangen deur, bedieningspaneel aan rechterkant
Inclusief 3-punts kerntemperatuur sensor connectie set en USB aansluiting
Gelijkmatige kookprocessen
Brede efficiënte ventilator
Stabiele ventilator
Snelle kookprogramma's en werkwijzes
Uiterst efficiënte en snelle stoomproductie door injectie