Het assortiment verwerkings en behandelingssystemen van HOBART, voor vaste en vloeibare etensresten, omvat een brede en flexibele lijn die uniek is voor de marine industrie.
Het standaard vacuum systeem die vandaag de dag onboard wordt gebruikt kan toegepast worden in een semi-continue en in een bulk operatie.
Het betreft een volledig geautomatiseerd gesloten systeem. Zo simpel kan het zijn.