De extra brede PROFI AMXXL doorschuif vaatwasmachine is ontwikkeld voor het wassen van GN bakken van 600 x 400 mm, kratten en dienbladen. Perfect voor bakkerij, slagerij en catering.
Multi-setting: boiler kan gereduceerd worden van 12.4 kW naar 6.2 kW indien aangesloten op warm water
Warmte- en geluidsgeïsoleerde kap
Vuilsensor
Signaal bij tekort aan vaatwasmiddelen
Zelfreinigingsprogramma
USB interface voor downloaden operationele data (HACCP)
Ready to install - volledig uitgerust: vul/ afvoerslang, stroomkabel (400 V aansluiting), dispenser reinigingsmiddel, dispenser naglansmiddel, naspoelpomp, afvoerpomp, waterterugstroombeveiliging (kiWa)
Wastank, frame, naspoelarm en panelen zijn uit roestvaststaal 1.4301
1 bordenrekken P-18-12
1 platenrek T-06-09
1 bestekrek CB8
PRODUCT FEATURES
Beste wasresultaat
Vergrendelde zeef
Wasprogramma voor verwijderen zetmelen
GENIUS-X² fijnfiltersysteem
(Optioneel) Omgekeerde osmose
Betrouwbaarheid & flexibiliteit
Invoerhoogte
Eenvoudige bediening
VISIOTRONIC besturing
USB-interface
CLIP-IN was- en naspoelarmen
EASY-CLEAN concept
Signaal voor vullen wasmiddelen
Hygiëne programma
Resterende tijdsindicator
SOFT-START waspomp
Sensor filter blokkade
(Optioneel) VAPOSTOP
(Optioneel) Geïntegreerde waterontharder
(Optioneel) Automatische kaplift
Hoge efficiëntie
Warmte en geluidsgeïsoleerde kap
SENSO-ACTIVE verbruiksmanagement
(Optioneel) Energieterugwinning uit afvoerwater
XL waskamer: een grotere waskamer voor componenten van 600 x 500 mm - tot 24 platen per rek - tot 8 dienbladen (max 600 x 500) per rek - tot 2 1/1 GN bakken
VISIOTRONIC besturing: éénknopsbediening met indicator voor resterende wastijd - en tekstdisplay
SENSO ACTIVEverbruiksmanagement: meet continu de vervuiling van het waswater en past hierop de hoeveelheid naspoelwater aan, om een volledig hygiënisch wasresultaat te bereiken bij zware vervuiling
Opslag van energie uit stoom: de volledig aan 4-zijdes gesloten kap houdt stoom en energie in het systeem: energie besparingen tot wel 3 kW, minder vocht in de keuken en betere hygiënische condities
ROTOR-X wassysteem: roterende 4-vleugelige wasarmen voor dynamische waskracht
CLIP-IN was- en naspoelarmen: was- en naspoelarmen kunnen worden uitgenomen zonder gereedschap
Intelligente data documentatie: automatische opslag van belangrijke operationele data via het display
USB-interface: eenvoudige download van operationele data volgens HACCP via USB
GENIUS-X² fijnfiltersysteem: geavanceerd filtersysteem met voorwas functie. Vermindert het verbruik van wasmiddelen tot wel 35 %
Vergrendelde zeef: voorkomt gebruik zonder filtersysteem
EASY-CLEAN concept: blauwe markeringen in de machine helpen de gebruiker componenten te herkennen die moeten worden gereinigd